Etiqueta: gastronomía mexicana
Toda la cobertura de esta sección, en orden cronológico.
-
PrincipalLa Feria Nacional del Mole de Atocpan abre su edición 49
Del 3 al 25 de octubre, San Pedro Atocpan celebra el mole almendrado con propuestas gastronómicas, cultura y actividades para visitantes.
-
PrincipalMixiotes de Hidalgo: cocción lenta y memoria de las cocineras
Los mixiotes de Hidalgo combinan adobo, carne, vapor y tiempo; comprar directo ayuda a reconocer el trabajo de la cocina regional.