Categoría: Experiencia gourmet
Toda la cobertura de esta sección, en orden cronológico.
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Experiencia gourmetRestaurantes mexiquenses rumbo a Sabor a México París 2026
Restaurantes mexiquenses pueden registrarse hasta el 9 de septiembre; la selección final todavía no está publicada. La convocatoria oficial para el Festival Gastronómico “Sabor a México”…
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CDMXChiles en nogada llegan al Centro Histórico: habrá degustación gratuita en un recinto lleno de historia
El Centro Histórico de la Ciudad de México se prepara para recibir uno de los grandes protagonistas de la temporada gastronómica mexicana. Este jueves 3 de…
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Experiencia gourmetLa Feria Nacional del Mole 2026 ya tiene fecha: San Pedro Atocpan prepara una enmolada gigante de 80 metros
Si existe un lugar en la Ciudad de México donde el mole forma parte de la identidad de toda una comunidad, ese es San Pedro Atocpan,…
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CDMXAx-Elote 2026: el festival de Xochimilco que celebrará al maíz, al ajolote y la tradición chinampera
El maíz, uno de los ingredientes fundamentales de la cocina mexicana, será el gran protagonista del Festival Cultural Ax-Elote 2026, una celebración que durante tres días…
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Experiencia gourmetSabores de septiembre: qué cambia cuando compras fruta de temporada
Tres criterios —frescura, origen y desperdicio— vuelven más útil una compra de temporada.
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CDMXPan dulce, tradición y sabor: así será el primer Festival del Pan Dulce Mexicano en Coyoacán
El pan dulce mexicano tendrá su propia fiesta en la Ciudad de México. Del viernes 11 al domingo 13 de septiembre de 2026, la Utopía Elena…
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Experiencia gourmetMixiotes de Hidalgo: cocción lenta y memoria de las cocineras
Los mixiotes de Hidalgo combinan adobo, carne, vapor y tiempo; comprar directo ayuda a reconocer el trabajo de la cocina regional.
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CDMXElote, esquites y mucha música: así será la Feria Nacional del Elote 2026 en San Miguel Topilejo
San Miguel Topilejo se prepara para convertirse en uno de los grandes puntos de encuentro de las fiestas patrias en la Ciudad de México. Del 12…
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Experiencia gourmetMole, tamales y tradición: Atlacholoaya prepara una fiesta gastronómica imperdible
El sabor de la cocina tradicional de Morelos volverá a reunirse en Atlacholoaya, municipio de Xochitepec, con la celebración de la Feria del Mole y el…